Machine de congélation sèche

Opération facile

Appuyez simplement sur Démarrer et laissez le lyophilisateur faire le travail.

Amélioration de l'apparence de la porte en verre

Porte transparente épaisse-pour une meilleure étanchéité

Dégivrage automatique

Fonction de dégivrage rapide, plus efficace.

Pompe à vide industrielle Premier

Pompe à vide internationale de technologie avancée.

Si vous êtes le chef d'atelier responsable de la production quotidienne, vous savez que la valeur d'un lyophilisateur n'est pas décidée par une brochure sur papier glacé-, mais au cours de la 18e heure d'un cycle de traitement. Le modèle HFD-5S Bevel est conçu pour les opérateurs qui doivent gérer la cohérence des lots sans garder une machine pendant la nuit. Le fonctionnement de l'unité nécessite le respect de paramètres physiques de base : une température ambiante ambiante comprise entre 10 et 35 degrés et une humidité relative inférieure à 70 %.

Lorsque vous vous connectez au contrôleur à écran tactile, le mode de programmation personnalisé vous permet de définir des durées spécifiques pour la préparation à la congélation et des temps de séchage supplémentaires. Ceci est vital car les crevettes crues, les tranches de pommes et les extraits de plantes ne gèlent pas au même rythme. Avant de charger les 5 plateaux en acier inoxydable, le manuel indique une étape de pré-refroidissement de la chambre de 15-minutes. Sauter cette étape est la principale raison pour laquelle les opérateurs novices subissent un effondrement structurel ou une ébullition dans des fruits riches en sucre.

Une fois le cycle actif, la pompe à vide industrielle commence à extraire de l'air à 2-4 L/S pour amener le système sous 2 Pa de vide. Étant donné que la porte en acrylique transparent est fixée sur un lourd support biseauté, l’inspection visuelle est simple. Vous pouvez réellement regarder les cristaux de glace sur les plateaux de 195 x 460 mm se sublimer et s'accrocher aux parois du piège froid à -40 degrés. Il n’y a pas de conduites de refroidissement par eau compliquées à rincer ; la machine repose sur un simple refroidissement par air, ce qui signifie qu'il vous suffit de vous assurer que l'atelier dispose d'une circulation d'air propre, exempte de poussière conductrice ou de gaz corrosifs.

C'est dans la maintenance que le HFD-5S permet d'économiser des heures de travail réelles. Une fois le lot de 4-6 kg terminé et que vous ouvrez le robinet de vidange pour relâcher la pression du vide, la fonction « plateaux chauds » empêche vos doigts de geler lorsque vous tirez sur les grilles métalliques. Le dégivrage des 4 kg de glace capturées au cours des dernières 24 heures peut être effectué via la fonte ambiante ou le chemin de chauffage automatisé. Pour maintenir le niveau de vide constamment en dessous de 2 Pa, l'huile de la pompe doit être vidangée et filtrée tous les 4 à 5 passages à l'aide de l'orifice de vidange à chaud intégré avant que l'huile ne refroidisse et emprisonne l'humidité au fond.